⦁ 自负盈亏承包：
甲方负责提供场地，厨房及餐厅配套设施设备等。乙方负责承担上述场所的日常经营过程中所产生的各项费用（含员工工资、物料、管理等综合费用）。乙方配置相关管理人才和服务人才提供餐饮服务工作。乙方自行管理且自负盈亏。
⦁ 委托（全权委托与半委托）管理：
1) 半托管的经营模式：甲方提供配套设施设备等，并配备相应的服务人员。我公司配置相关管理人才进行全面管理。
2) 全托管经营模式：甲方提供配套设施设备等，我公司配置相关管理人才及相应的服务人员进行全面经营管理。
⦁ 薪酬管理
甲方承担食堂所有工作人员雇佣所产生的费用、原材料采购与菜品定价由甲方负责。我方针对各类企业机关团体提供管理模式及管理人才的输出（我方提供咨询、顾问、培训、应对食品安全卫生检查等工作）。