单位食堂承包，指的是企事业单位或者是团体组织按照需要，把食堂承包给专业的餐饮公司来经营和管理，然后参加餐饮公司来提供各类菜式以让大家就餐。现在的单位食堂承包方式有多种，今天就给大家具体介绍下单位食堂承包方式有哪些。

1、全托承包方式。这种单位食堂承包方式是一方提供现有的场地，比如仓库、操作间等，然后制定职工的伙食标准；另一方负责购买设备，合同期限根据投资金额的多少来确定，但是最少是三年的时间，如果合同期限已到不再续约的话，那么厨具就可以在折旧后转让给下一家经营者，同时还需要保障按质按时提供优质的餐饮服务。

2、半托承包方式。此种单位食堂承包方式是一方提供场地，比如厨房设备，厨具，水电，燃料和操作间等；而另一方面负责提供人工，维修，清洁费和工伤保险等的费用，并负责采购、烹饪和管理，按照单位的要求去配备厨师，从而提供优质的餐饮服务。这个是可以先垫付伙食费用，然后单位员工带着饭卡吃饭，这些小消费后付款的方式，是非常灵活的。 

3、营养餐配送的方式。这种方式是单位提供就餐的场所和人数，并约定营养餐的标准；单位食堂承包方在区域内加工制作营养餐，然后配送到单位，这其中的所有费用都是由公司负责的，每个月结算一次费用。 

以上就给大家介绍了单位食堂承包方式的问题，可见，单位食堂承包的方式有多种，除了全托承包，半托承包外，还有很多其他的承包方式，比如委托加工方式，顾问辅导方式以及自由选择方式等。大家可以根据自己的实际情况选择合适的承包方式。