随着办公数字化的普及，现在食堂管理也开始进入数字化管理模式，而同时不少学校的食堂都是外包给专业膳食公司，因此考察学校食堂承包公司的管理体系就要从数字化着手。当学校食堂承包出去并不是就可以完全托管，而是真正从软硬件开始考察，而软件就是数字化管理体系。

第一，很多学校在选择学校食堂承包公司的时候，总是把硬件设施放在首位，而实际上从食材的冷链配送到菜单以及定价都是管理体系。就拿食材采购为例是否有完善的采购系统和冷供应链体系，确保每天的食材足够新鲜而且可以随时按季节调整。

第二，还有就是既然是学校食堂承包公司，在饮食安全方面自然尤为重视，而这就需要完善的岗位监督制度。当使用软件管理体系作为监督系统，则可以更好的监督食堂饮食安全环境卫生以及是否存在安全隐患等各种问题，同时学生也可以更好的向学校食堂承包公司反映就餐情况。 

第三，还有就是具体的菜单定制，这方面要根据食堂学生和就餐情况而定，而不是为了效益而提高价格。既然是学校食堂承包机构就要考虑到面向的学生的饮食标准，要确保在学生的正常承担范围内进行调整，这样既可以增加学生的就餐人数同时还可以提高效益，而在学生的角度看也是有好的就餐体验。 

以上介绍的就是为何选择学校食堂承包公司要看软件体系，现在办公数字化已经非常普及，因此应该重视起来食堂的管理体系，这样再来配合可以看到的硬件设施和人员配置就可以确保学校食堂承包品质足够高，让学生有好的就餐体验和安全卫生的就餐环境。